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DIC

Sono davvero più sostenibili le alternative vegetali alla carne?

Burger vegetali, salumi vegani… sono davvero ecosostenibili come sembrano? Ecco il resoconto dell’università John Hopkins e le sue scoperte.

La carne inquina, ormai lo sanno tutti. L’industria legata alla produzione e al commercio di bistecche, hamburger e filetti contribuisce per il 15% alle emissioni globali di gas serra. Ciò avviene sia in modo diretto, ad esempio con il metano emesso dai bovini, sia in modo indiretto per la filiera del foraggio, la quale richiede acqua e combustibili per la produzione e il trasporto. Inoltre la produzione di mangimi per gli animali occupa una gran quantità di terreni e ha un ruolo nella perdita della biodiversità in molte zone del mondo... [continua]

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DIC

Influenza e raffreddore si combattono con questi food e superfood

Oltre alle pratiche igieniche e alla vaccinazione annuale, esistono cibi in grado di rafforzare il sistema immunitario e proteggersi da influenza e raffreddore.

Influenza e raffreddore, purtroppo, ci accompagnano molto spesso nei mesi invernali. Questi “mali stagionali” sono sì lievi, ma anche fastidiosi perché richiedono un certo tempo per guarire completamente e i medicinali esistenti sono solo dei palliativi per i sintomi, ma non risolvono l’infezione che deve fare il suo corso... [continua]

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DIC

I mercatini di Natale più belli d'Italia (con le date 2023)

I mercatini di Natale sono un appuntamento che ogni anno attrae migliaia di persone. Per la fortuna degli appassionati, non si trovano solo al Nord!

La patria italiana dei mercatini di Natale è sicuramente il Trentino-Alto Adige. Quasi ogni cittadina della regione alpina si riempie ogni anno di luci, di colori e di profumi, con le tradizionali “casette” in legno che offrono ai visitatori manufatti, leccornie calde e fredde, bevande e divertimento. Questa tradizione proveniente dal Nord Europa ha dato vita a un vero e proprio turismo dei mercatini, che attira ogni anno turisti da tutta la Penisola... [continua]