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DIC

Odi il Natale? Come sopravvivere

Non ci sono mezzi termini: il Natale o lo si ama o lo si odia. Se fai parte della seconda categoria ecco qualche spunto per sdrammatizzare.

Sembra che tutti amino il Natale, ma così come “visto da vicino nessuno è normale” se avviciniamo un pochino la lente notiamo che tante, tante persone non vorrebbero altro che addormentarsi il 24 dicembre e risvegliarsi per magia il 6 gennaio. Come tutte quelle cose della vita adulta che teoricamente si potrebbero evitare e praticamente sono inevitabili, anche il Natale a qualsiasi età è una trappola infernale che scatta infallibilmente ogni anno. A meno che tu non abbia un conto in banca con qualche zero in positivo e... [continua]

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DIC

Sono davvero più sostenibili le alternative vegetali alla carne?

Burger vegetali, salumi vegani… sono davvero ecosostenibili come sembrano? Ecco il resoconto dell’università John Hopkins e le sue scoperte.

La carne inquina, ormai lo sanno tutti. L’industria legata alla produzione e al commercio di bistecche, hamburger e filetti contribuisce per il 15% alle emissioni globali di gas serra. Ciò avviene sia in modo diretto, ad esempio con il metano emesso dai bovini, sia in modo indiretto per la filiera del foraggio, la quale richiede acqua e combustibili per la produzione e il trasporto. Inoltre la produzione di mangimi per gli animali occupa una gran quantità di terreni e ha un ruolo nella perdita della biodiversità in molte zone del mondo... [continua]

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DIC

Influenza e raffreddore si combattono con questi food e superfood

Oltre alle pratiche igieniche e alla vaccinazione annuale, esistono cibi in grado di rafforzare il sistema immunitario e proteggersi da influenza e raffreddore.

Influenza e raffreddore, purtroppo, ci accompagnano molto spesso nei mesi invernali. Questi “mali stagionali” sono sì lievi, ma anche fastidiosi perché richiedono un certo tempo per guarire completamente e i medicinali esistenti sono solo dei palliativi per i sintomi, ma non risolvono l’infezione che deve fare il suo corso... [continua]